Тосты с зеленым маслом и семгой

Непростой рецепт тостов с зеленым маслом и семгой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 542 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 542 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на четыре порции

• Слабосоленая семга 150 г
• Укроп 6 стеблей
• Огурцы 1 штука
• Мягкий сыр 150 г
• Сливочное масло 150 г
• Маринованные каперсы 2 столовые ложки
• Рубленная кинза 2 столовые ложки
• Чеснок 1 головка
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Хлеб для тостов 1 штука
• Красный сладкий перец 1 штука
• Помидоры черри 6 штук
• Зеленый салат 1 пучок
• Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Сливочного масло достать заранее и размягчить до комнатной температуры. Смешать масло с мелконарезанными укропом и кинзой, давленым чесноком, солью и перцем. Завернуть в пищевую пленку, формируем колбаску. Отправить в морозильник. Дать застыть.
2. Семгу отделить от шкурки. Отрезать 4 тонких кусочка, отложить в сторону, они пойдут на канапе. Так же отложить 4 маленьких веточки укропа для украшения. Оставшееся филе семги и огурец порубить кубиками равными по величине. Смешать их в глубокой емкости, поперчить, добавить мягкий сыр и измельченный укроп.
3. Перец очистить, нарезать тонкими полосками. Салатные листы промыть, просушить, нарезать или разорвать. Черри разрезать напополам. Все смешать, немного посолить, добавить столовую ложку каперсов. Сверху посыпать пармезаном.
4. Тосты подрумянить в тостернице, разрезать на 4 равные части, масло достать из морозилки, отрезать 4 тонких слайса, положить на хлеб, свернуть тонкие кусочки семги пополам, вложить в середину парочку каперсов и веточку укропа. Положить на «зеленое» масло, подавать на стол.