Непростой рецепт ванильных кексов с кремом (постные) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порциймука 2 ст.сахар 2/2, ст.сок ананасовый 1 ст.растительного масла (у меня кукурузное без запаха) 5 ст. л.сода 1 ч. л.яблочный уксус 1 ст. л.ванилин 1 пак.Для крема:яблоки зеленые - 2 шт. (большие)сахар - 3 ч. л.вода 2 ст. л.желатин 5 г.ванилин 1 пак.Для украшения я взяла малину и сахарную пудру.Пошаговое приготовлениеСмешать все сухие ингредиенты. Добавить к ним уксус, сок, масло, перемешать. Тесто должно получится гуще, чем на оладьи. Выпекать в формочках 15-20 минут при 200 (смотрите по своей духовке). Кексы остудить 20 минут.Теперь крем: яблоки почистить и порезать. Положить в сотейник яблоки, сахар, ванилин и воду. Довести до кипения, закрыть крышкой и готовить 15 минут. Протереть полученное пюре через сито и остудить. В остывшее пюре всыпать желатин и дать ему набухнуть минут 5, затем прогреть пюре с желатином на небольшом огне, не давая ему закипеть, постоянно помешивая. Как только пюре прогреется, снять с плиты и взбить полученную массу миксером. Взбивать пюре пока не побелеет, то есть должен получится воздушный крем.Покрываем кремом остывшие кексы и украшаем малиной и сахарной пудрой.Купила журнал Изысканная выпечка и у меня родилась идею. Все рецепты, которые мне понравятся я переделаю и сделаю их постными, но при этом они будут похожи на то, что было предложено в журнале.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ванильные кексы с кремом (постные), купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@puzankevich94, очень интересная идея! ща попробуем приготовить ванильные кексы с кремом (постные) по этому простому рецептику.
