Непростой рецепт телапии в ореховой шубе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииТелапия 2 порционных кускаЧищеные грецкие орехи 100 гЧеснок 4-5 зубчиковУксус винный 1 ч. л.Сок лимонный 1 ч. л.СольТкемали красный сладкий 1 ст. л.Картошка 5-6 шт.Раст. масло для жаркиПриправы:КориандрБазиликПерец красный острыйТминЛавровый листПошаговое приготовлениеРыбу промываем, солим. Чеснок чистим, давим(у меня был готовый в тюбике).Орехи измельчаем, смешиваем с чесноком, уксусом, лимонным соком, приправами (кроме лаврового листа), ткемали. Размешиваем до однородной массы. Рыбу обкладываем этой массой с двух сторон.Картошку моем, чистим, режем ломтиками и обжариваем в кипящем масле до золотистой корочки, солим. Кладем сверху лавровый лист, выкладываем рыбу и подливаем воды, чтобы было наполовину прикрыто.Готовим под крышкой на среднем огне до испарения воды(минут 15-20).Приятного аппетита!На день рожденья мне подарили книгу гастронома Грузинская домашняя кухня. За основу я взяла рецепт форель на кеци, но у меня не было свежей форели, листьев лавровишни и углей. Поэтому я сделала то, что сделала. Поверьте, это очень вкусно, я даже не ожидала.
