салат «Отличный» с сыром и ананасами

Непростой рецепт салата «Отличного» с сыром и ананасами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сыр твёрдый (у меня Ламбер) 200 гр.
• ананас в лёгком сиропе ½ б.
• орехи грецкие
• шампиньоны консервированные ½ б. (резаные)
• мясо цыплёнка (1 филе + 1 бедро) или говядина
• 1 крупная луковица
• уксус яблочный ½ ч. л.
• перец
• растительное масло 2 ст. л.
• Соус:
• майонез
• катык (или не сладкий йогурт)
• чеснок
• смесь перцев

Пошаговое приготовление

1. Отварное мясо режем поперёк волокон, обжариваем на масле с добавлением уксуса.
2. Грибы подрумяниваем на масле, добавляем перец.
3. Лук режем полукольцами, обжариваем до лёгкой «золотинки».
4. Ананасы откидываем на сито, режем тонкими чешуйками.
5. Орехи рубим (выбираю только со светлой шкуркой).
6. Сыр трём на крупной тёрке.
7. Для соуса смешиваем: майонез + катык или йогурт (1:1) + рубленый чеснок + перцы.
8. Дно салатницы щедро смазываем соусом, затем укладываем слоями: 1 – сыр, 2 – грибы + соус, 3 – сыр, 4 – орехи, 5 – лук, 6 – мясо + соус, 7 – ананас, 8 – сыр.

Всегда готовили этот салатик с говядиной, вот попробовали с курицей – тоже очень ничегошно вышло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!