Простой рецепт сливового соуса к мясу чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций500 гр. сливукропэстрагончеснок2 ст. л. молотого сладкого перца1 ч. л. молотого горького перцасольПошаговое приготовлениеСливы промыть, удалить косточку и варить в малом количестве воды до мягкости.Смесь протереть через сито или взбить блендером.Добавить мелко нарезаный укроп, эстрагон, пропрессованый чеснок, сладкий и горький перец, соль по вкусу. Дать закипеть.Горячий соус расфасовать в баночки и простерилизовать 20 мин. при температуре 95 С.Соус очень хорошо подходит к мясу гриль.Горький перец я заменила свежим, мелко его порезав.
