В плане полезности брусника даст фору едва не любой ягоде, однако по этой же причине есть ее без сахара почти невозможно. Брусника протертая с сахаром - отличный способ бруснику сделать съедобной.Количество порций: 6-7Очень простой рецепт брусники протертой с сахаром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на десять порцийБрусника — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВода — 400 МиллилитровПошаговое приготовлениеСпелые ягоды брусники промыть и опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.Не давая ягодам остынуть, протираем их через сито или дуршлаг, а затем смешиваем с сахаром.В кастрюле подогреваем образовавшуюся массу до полного растворения сахара.Как только сахар растворится, снимаем кастрюлю с огня, а ее содержимое разливаем по банкам.Стерилизуем банки в кипящей воде.Готово!
