Рыба под сырно-яичным кляром

Очень простой рецепт рыбы под сырно-яичным кляром армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на четыре порции

• филе рыбы 300 г
• моцарелла 100 г
• яйца куриные (белок) 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Филе рыбы нарезать кусочками, разложить на противне, посолить и поперчить.
2. Яичные белки взбить в крутую пену, добавить натертый на мелкой терке сыр, аккуратно перемешать и покрыть сырно - яичной смесью рыбное филе.
3. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 20-25 минут.