Простой рецепт кулича Березка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций1/1, плитки шоколадаМаршмеллоу 100 гПищевой красительСахарная пудра 1,5 стКиндер сюрприз 0,5 шткрахмал 0,5 стмолоко (лимонная кислота) 1 ст. лсливочное масло 1 ч. лПошаговое приготовлениеПриготовить кулич по этому рецепту, за основу можно взять любой понравившийся рецепт кулича.Глазурь: Сахарную пудру 1 ст просеять через сито, всыпать в кастрюлю, влить теплую воду 1,5 ст. л. Нагреть глазурь, помешивая лопаточкой, до 40°. Если глазурь слишком густая - добавить воды, если жидкая - добавить caxapной пудры. Покрыть кулич глазурью.Мастика: просейте сахарную пудру и крахмал через мелкое сито. Маршмеллоу нужно растопить. Кладем конфеты в посуду для микроволновки, добавляем масло и жидкость (молоко или лимонный сок) и отправляем в микроволновку или на водяную баню. Добавлять по 1 столовой ложке смеси сахарной пудры и крахмала и все размешивать до однородности.Как только мешать станет трудно, масса загустится, выкладываем ее на доску, засыпанную тем же крахмалом с сахарной пудрой. Руки смазываем сливочным маслом и начинаем замешивать мастику уже на доске, как обычно месим тесто. Пудры с крахмалом все время добавляем. Подкрашиваем пищевым красителем. Вымешиваем пластичную массу.Раскатайте мастику и оберните ей кулич, на мастике нарисуйте черные черточки из черного растопленного шоколада, Из мастики вырежите травку и листики и выложите на кулич, немного вдавливая. Центр кулича украсьте половинкой шоколадного яйца и птичкой из мастики.Пример -как украсить пасхальный кулич.
