Недорогая и очень вкусная закуска из маринованной в рассоле капусты порадует любого гостя. По этому рецепту она получается на удивление хрустящей и насыщенной. Рассол придаст пикантный вкус. Для того, чтобы приготовить вкусную маринованную капусту в рассоле, вам понадобится совсем небольшой перечень доступных ингредиентов. Все, что вам будет нужно — так это нарезать овощи и залить их рассолом. Так что не теряйте времени и смотрите, как приготовить капусту, маринованную в рассоле.Количество порций: 8-10Несложный рецепт капусты, маринованной в рассоле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на десять порцийКапуста белокочанная — 2 КилограммаЛук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиКрасный болгарский перец — 3 ШтукиСоль — 1 Ст. ложкаСахар — 1 Ст. ложкаУксус 9% — 100 МиллилитровРастительное масло — 100 МиллилитровЛавровый лист — 1 ШтукаПерец горошком — 5 ШтукПошаговое приготовлениеКапусту разрежьте на 4 части, затем нашинкуйте тонкой соломкой.Морковь очистите от верхнего слоя и натрите на крупной терке.Лук и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.Овощи перемешайте в широкой миске.Отдельно смешайте уксус, соль, сахар и растительное масло.Вылейте рассол в капусту и с помощью рук распределите по всей массе овощей.На дно банки положите лавровый лист и перец горошком.Наполните банку капустой, слегка придавливая её.Первые два дня держите капусту при комнатной температуре с открытой крышкой, затем накройте ее и держите еще день в холодильнике.Хрустящая маринованная капуста в рассоле готова. Подавайте её к столу!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить капуста, маринованная в рассоле, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
