Уха из ершей и налимов

  1. Bnaolqepu

    Bnaolqepu Бутко

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нефтеюганск

    Простой рецепт ухи из ершей и налимов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 314 килокалорий.


    Уха из ершей и налимов
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на три порции

    • лук репчатый – 1 шт.
    • несколько горошин черного перца
    • соль
    • небольшие налимы (общим весом примерно 1,5 кг) – 2-3 шт.
    • ерши (или мелкие окуни, или пескари) – 20 шт.
    • укроп

    Пошаговое приготовление

    1. Налимов очистить и выпотрошить, вынуть молоки и печенку. Удалить плавники, хвост и голову. Нарезать порционными кусками.
    2. Ершей завернуть в марлю, залить 2,5 л холодной воды и довести до кипения. Отставить кастрюлю на край плиты, снять пену. Через 10 мин. снова довести до кипения, отставить и настоять под крышкой 15 мин.
    3. Бульон процедить, добавить в него куски налима, перец и луковицу и варить до готовности, 15–20 мин.
    4. Печенку и молоки положить за 5 мин. до конца варки.
    5. Посыпать перед подачей рубленым укропом.


     
    Елизавета_К нравится это.
  2. alisag

    alisag Алиса Г

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

    Ой...как вкусно!!! Обожаю уху из ершей и налимов!!!!
     
    Ebltqxw, dodar95 и Семчук А нравится это.
  3. a_sofiya

    a_sofiya Андронова София

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Башарова С нравится это.
  4. Fhpokioux

    Fhpokioux Анохина Аида

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Симферополь

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    slavinskaya76 нравится это.
  5. Kradoshaf

    Kradoshaf Дария Н

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    уверена маме понравится
    все любители ухи из ершей и налимов оценили!
     
  6. Tuoioigoe

    Tuoioigoe Долгалло Арина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Прекрасная К нравится это.