Фуршет-2

Сложный рецепт фуршета-2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Ежики в сборе
• 300 гр печень(любой),
• 2 небольших репчатых луковицы,
• 2 ст л муки,
• 2 ст л растительного масла,
• соль, сахар, перц, уксус по вкусу,
• 50 гр свиного сала,
• 1 горсть мелконарезанного зеленого лука,
• Перец черный горошком, картофель До - фри.
• Белые мышки
• 300 гр твердого сыра,
• 2 яйца,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 ст л майонеза,
• 1 горсть мелконарубленного зеленого лука,
• перец черный горошком,
• треугольнички сыра - ушки, картофельДо - фрн - хвостики.
• На веселом на лугу.
• 2 крупных помидора,
• банка горбуши в масле,
• 2 яйца, свареных вкрутую.
• 5 листов салата,
• 2 ст л майонеза.

Пошаговое приготовление

1. Ежики в сборе
2. . .
3. Разогрейте сковороду, влейте растит масло и положите свиное сало, крупно нарезаное.
4. Когда сало поджарится, положителук, нарезаный на 4 части.
5. Через 5 минут добавьте крупные кусочки печень, жарьте еще 5 мин.
6. Перемешайте, посолите, поперчите, добавьте сахар и уксус, посыпьпе мукой.
7. Еще раз перемешайте, накройте крышкой, выключите огонь.
8. Подождите пока остынет.
9. Прокрутите на мясорубке, вымешать и сформировать шарики, величиной с грецкий орех.
10. С одной стороны вытянуть мордочки
11. На сервировояное блюдо выложить зеленый лук, высадить ежиков, сделать глазки и носики из горошин перца, , а иголки из картофеля.
12. . .
13. Белые мышки
14. .
15. Сыр, чеснок и яйца натереть на среднюю терку,
16. Добавить майонез и вымешать.
17. Из полученной массы сформировать шарики, размером с крупный грецкий оех, с одной стороны вытынуть«Мордочки».
18. На сервировочное блюдо насыпать горсть мелконарезанного зеленого лука, усадить по кругу мышек, вставить глазки и носики, ушки и хвостики.
19. . .
20. На веселом на лугу.
21. . .
22. сервировочное блюдо выложить листьями салата,
23. Помидоры нарезать кружками и выложить на листья салата.
24. С консервов слить масло и сок, размять вилкой, а яйца натереть на средней терке, добавить майонез и вымешать.
25. Скатать крупные шары и «усадить» их на кружки помидоров.

Нашу юную кулинарку -младшую доченьку -Александру еще раз с Днем рожденья! Больше из подборки открыток «Рисунки» на Яндекс. Открытках Хочу сказать, почему я выставила этот фуршет на ваш суд. Это ведь идея занять детей, которые все времяКрутятся под ногами, когда мы суетимся с праздничным обедом в ожидании гостей. Я только полготовила основы ко всем трем закускам, -остальное -дело рк Оли и Саши. Они были заняты и увлечены. Я спокойно занималась своими приготовлениями. Никто никому не мешал!Может и вы попробуетезанять своих чад?А как гордились девочки, когда гости нахваливали их кулинарные«шедевры»! «Мышка» «Ежик. автор Сергей. »

 

@Eampyeff, Рецепт просто прелесть!