Помидоры с пастой из маслин

Простой рецепт помидоров с пастой из маслин средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• 5 помидоров
• 1 ст. зелёных маслин
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• соль
• 5 красной луковицы

Пошаговое приготовление

1. В кухонном комбайне или мясорубку измельчить маслины, очищенные от косточек, с чесноком. Постепенно вливать оливковое масло, размешивая, пока паста не станет однородной.
2. Добавить соль по вкусу (если маслины были не очень солёными).
3. Помидоры нарезать кружочками, на каждый кружок помидора положить ложку пасты из маслин и украсить колечком красного лука.
4. Приятного аппетита!

К блюдам, приготовленным с зелёными маслинами ( они более терпкие)принято подавать красное вино, а к чёрным маслинам хорошо подходит белое или розовое вина.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на помидоры с пастой из маслин (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!