Простой рецепт королевских креветок в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииКреветки королевские (варено - мороженые) - 500 гЯйцо - 1 шт.Молоко - 100 млМука пшеничная - 1 стакан (130-150 г)Орех мускатный - 1 щепоткаСоль - 2 щепотки (по вкусу)Масло растительное для жарки - 150-200 млПошаговое приготовлениеПодготавливаем нужные продукты. Креветки лучше выбрать для данного блюда крупные, например королевские.Кипятим слегка подсоленную воду и на пару минуточек опускаем в нее креветки.Креветки вынимаем, остужаем. Затем очищаем, извлекая их из панциря. Обратите внимание, что хвостик креветки должен остаться.Для кляра соединяем яйцо, молоко, мускатный орех, соль и муку.Перемешиваем. Тесто для кляра должно походить на тесто для оладий и не должно быть слишком жидким.В сковороде разогреваем достаточное количество растительного масла (количество масла зависит от диаметра сковороды). Каждую креветку, удерживая за хвостик, окунаем в кляр.Затем переправляем в разогретую сковороду с маслом.Обжариваем с двух сторон до образования румяной хрустящей корочки.Подаем креветки к столу. Рекомендуем подать закуску с дольками лимона. Приятного аппетита!
