Очень простой рецепт баранины с бакложанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции500 гр. мякоти баранины 2 крупных бакложана 2 крупных луковицы 2 крупных помидора 100 гр. сыра несколько веточек кинзы сольперец красный2 дольки чеснока.Пошаговое приготовлениеБранину мелко нарубить или провернуть в мясорубку. 2. Бакложаны порезать колечками и посолитьОставить на 20 мин. чтобы вышла горечь. 3. Лук порезать и обжарить на растительном масле, добавит баранину и ещё обжаритьПосолить, поперчить. 4. Бакложаны обжарит на сковороде. 5. В форму для запекания выложить слой бакложанов, затем слой фарша с луком, сново бакложаны, помидоры, порезанные кольцами, мелко порубленный чеснок, соль и натёртый сырЗапекать в духовке 15 мин(190 гр. )Можно добавить разные специи.Идею этого рецепта подсказал опустевший холодильник. Я нашла в нём небольшой кусок баранины, пара бакложанов и пара помидоров. Немного подсохший кусочек сыра и даже луковицы осталось две. Получилось очень вкусно!Вся семья осталась довольна!
