Штоли или штолики с повидлом

1.Опара: теплое молоко, 1ст.л сахара, дрожжи, 1/2ст.муки перемешать, поставить в теплое место накрыв пленкой подходить(в идеале опара должна подходить в течении 3-3,5 часов, моя подходила 15 минут)

2.Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла, замесить тесто, потом вмесить масло.

3.Готовое тесто поставить подходить в теплое место примерно на 50-60 минут.

4.Тесто обмять, разделить на 10 частей, из каждой части раскатать овал, в середине тоньше чем по краям, положить начинку- повидло, свернуть, прижать пальцами шов разрезать ножом по краю.

5. Выложить на противень застеленный смазанной растительным маслом пергаментной бумагой. Накрыть пленкой и дать подойти в течении 40-50 минут.

6.Смазать взбитым яйцом и посыпать штрейзелем

7.Штрейзель: все продукты хорошо перемешать или порубить ножом до образования крошек

8.Испечь t200*С 10-12 минут

Простой рецепт штолей или штолики с повидлом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 130 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 130 минут
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 2 ст. муки, 2 ст. л сахара, 3 ст. л растительного масла,
• 2 яйца, 12 гр. сухих дрожжей, соль 1/1, ч. л (с горкой),
• 1/1, ст. молока
• Начинка: 250 гр. повидла яблочного
• Смазка: 1 яйцо
• Штрейзель: 1 ст. л муки, 1 ст. л сахара, 20 гр. сл. масла или маргарина

Пошаговое приготовление

1. Тесто: 2 ст. муки, 2 ст. л сахара, 3 ст. л растительного масла, 2 яйца, 12 гр. сухих дрожжей, соль 1/1, ч. л (с горкой), 1/1, ст. молока
2. Опара: теплое молоко, 1 ст. л сахара, дрожжи, 1/1, ст. муки
3. перемешать, поставить в теплое место накрыв пленкой подходить(в идеале опара должна подходить в течении 3-3,5 часов, моя подходила 15 минут)
4. Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла,
5. замесить тесто, потом вмесить масло.
6. Готовое тесто поставить подходить в теплое место примерно на 50-60 минут.
7. Тесто обмять, разделить на 10 частей,
8. из каждой части раскатать овал, в середине тоньше чем по краям, положить начинку - повидло,
9. свернуть, прижать пальцами шов разрезать ножом по краю.
10. Выложить на противень застеленный смазанной растительным маслом пергаментной бумагой.
11. Накрыть пленкой и дать подойти в течении 40-50 минут.
12. Штрейзель: все продукты хорошо перемешать или порубить ножом до образования крошек
13. Смазать взбитым яйцом и посыпать штрейзелем
14. Испечь t200 С 10-12 минут
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
16. Наливайте чай!!!!!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!