Очень простой рецепт конфитюра из слив домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на пять порцийСлива - 1 кгСахар - 300 гВода - 0,5 стаканаПошаговое приготовлениеПродукты по рецепту сливового конфитюра перед вами.Как приготовить конфитюр из слив: Отобранные спелые, даже перезревшие плоды моют холодной водой, удаляют косточки.Помещают сливу в кастрюлю или таз. Наливают воду (на 1 кг слив 1/1, стакана воды).Ставят кастрюлю на огонь. Доводят до кипения, помешивая.Разваривают сливу на самом маленьком огне в небольшом количестве воды, помешивая (около 40-50 минут).Размягченные плоды измельчают блендером или протирают через сито. Можно пропустить сливы сырыми через мясорубку с густой решеткой.В полученную в обоих случаях кашеобразную массу добавляют сахар из расчета 300 г сахара на 1 л плодовой каши.Затем варят конфитюр из сливы, помешивая, в течение 40 минут.Конфитюр из слив готов.Готовый конфитюр (капля на тарелке не растекается) в горячем состоянии разливают в подготовленные банки, закрывают пергаментной бумагой или герметически укупоривают и опрокидывают вверх дном.Приятного чаепития!Из этого количества продуктов получается 1 л конфитюра из сливы.
