Простой рецепт мандрик с вареньем украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порциймасло сливочное – 50 гмука пшеничная – 400 гяблочное варенье – 0,5 стаканасахар – 100 гваренье из черной смородины – 0,5 стаканасметана – 200 гяйцо – 5 шт.Пошаговое приготовлениеРазмягченное масло растереть в миске с сахаром, добавить сметану и 4 яйца. Постоянно размешивая, просеять в миску муку. Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.Скатать из теста колбаски, нарезать их на ломтики. Раскатать каждый ломтик в лепешку диаметром 8–9 см, защипнуть края косичкой.Положить лепешки на смазанный маслом противень, смазать слегка взбитым яйцом и запечь в духовке, 10 мин. Вынуть, положить в середину каждой по 1 ст. л. яблочного и черносмородинового варенья. Запекать еще 10 мин., до подрумянивания.
