Запечённый перец,фаршированный вешенками и сыром.(Дуэль)

  1. Аделя_П

    Аделя_П Прудиус Аделя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Простой рецепт запечённого перца,фаршированного вешенками и сыром.(Дуэль) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 298 килокалорий.


    Запечённый перец,фаршированный вешенками и сыром.(Дуэль)
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на девять порций

    • 4 сладких болгарских перца разных цветов
    • 350 г. г. сыра - брынзы (у меня Парижская бурёнка)
    • 300 г. вешенок
    • пучок салата руккола
    • 3 ст. ложки оливковог масла
    • 1 ст. л. бальзамического уксуса
    • перец чёрный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Перцы помыть, сделать надрезы вдоль, и аккуратно под стуей воды удалить семена, перцы обсушить.
    2. Грибы хорошо промыть, удалить жёсткую часть ножки и мелк нарезать.
    3. В сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить в нём помешивая грибы до золотистого цвета.
    4. Брынзу размять вилкой(если Вы возьмёте брынзу твёрдого сорта, то натрите её на тёрке). Рукколу порубить.
    5. Смешать брынзу, рукколу и обжаренные грибы в чашке, приправить по вкусу чёрным перцем.
    6. Полученной смесью начинить перцы(у мняначинка осталась ещё на один перчик и в реультате у меня получилось 5 фаршированных перцев, 3 крупных и два маленьких)
    7. Форму застелить фольгой или пергаментом, перцы смазать оливковым маслом, уложить в форму и поставить в разогретую до 200 С духовку на 1 час(до вздутия кожицы)в течении часа перцы несколько раз аккуратно перевернуть, что бы они запеклись равномерно.
    8. Подавать перцы горячими, сбрызнув бальзамическим уксусом.
    9. Это очень вкусно, попобуйте! Приятного аппетита!


     
    nastenokd нравится это.
  2. Bvcthoevi

    Bvcthoevi Галя Н

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    Аделя_П, ты сама их придумала рецепт запечённого перца,фаршированного вешенками и сыром.(дуэль)?
     
    Aebnnjoz, Orvhifc и Saawaeoe нравится это.
  3. Анька_М

    Анька_М Анька М

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

    выглядит очень аппетитно
     
    nadezhdat, Akseosotu, Vdzsiisok и ещё 1-му нравится это.
  4. yerni92

    yerni92 Эрни Нюта

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Алеся_А и Sroaaaz нравится это.
  5. Oasaeop

    Oasaeop Лукашева

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    Готовила вчера запечённого перца,фаршированного вешенками и сыром.(дуэль) по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!