Блины от с.Лены (заварные)

Простой рецепт блинов от с.Лены (заварные) русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• молоко 0,5 л
• яйца 2-3 шт
• соль щепотка
• сода гашеная 1/1, чайной ложки
• раст. масло 2 стол. ложки
• мука 7 стол. ложек со средним бугром
• по желанию ваниль и сахар - если хотите сладкие блины

Пошаговое приготовление

1. взбить яйца в крепкую пену
2. залить стаканом ТОЛЬКО ЧТО ВСКИПЕВШЕГО молока (иначе будут липнуть) это надо делать в большой посуде - масса увеличивается вдвое, перемешать, добавить оставшееся холодное молоко
3. Чуть посолить, добавить соду, раст. масло, помешивая добавлять муку. перемешать и выпекать.
4. блинчики промазывать сливочным маслицем.
5. блинчики по этому рецепту получаются очень тонкие, стопка блинов съедается молниеносно
6. ПРИМЕЧАНИЕ: ДЕЛАТЬ С ЛЮБОВЬЮ, БУДЕТ ЕЩЁ ВКУСНЕЙ! советую попробовать!

получается примерно 25-30 блинчиков. ТАКОЙ вариант блинного теста на сайте пока в единственном экземпляре у меня

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!