Простой рецепт шарлота по-Бакински французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций700 гр курЯтины1 стюл масла1 луковичка1 пачка шампинионов200 гр сыра100 гр орешковспеции по вкусуДля панировки2 яйца и сухариПошаговое приготовлениеГотовим фарш куриный, из грудинки, ляжек, лучка и специйем временем начинаем готовить начинкуЖарим лучок.Не доводя до готовности добаляем очищенные и нарезанные грибочки.Немного пожарив добавляем измельчённые орешки и специи. А подконец уже, протёртый сыр. Как сыр расплавится начинка готова, снимаем с плиты, чтобы чуть остыл.Ну вот, а теперь уже самое важное, делаем из фарша лепёшку, кладём ложку начинки и формирум шарики.А потом уже, думаю все знают что такое панировка, шарики макаем в яйцаЗатем обваляем в сухаряхА дальше еще проще жарим во фрютирею. .. . .. . Совет лучше оставить на несколько часиков в холодельнике потом жарить!Приятного аппетита!P. S. почему именно по - Бакински назвалаВо французском рецепте только грудинка и без лука, что по мне получается очень суховато. .. Тут пошла в ход моя импровезация
какой интересный рецепт шарлота по-бакински и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!