Несложный рецепт ароматного фруктового джема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаИнгредиенты на четыре порциигруша – 1 шт. большого размерасок 1 лимонаперсики – 2 шт. большого размеракорица – 1 палочкасливы – 500 гсемена кориандра – 1 ч. л.яблоки – 2 шт. большого размерасахар – 1 кгжелатин в гранулах – 20 гкорень имбиря – 2 смПошаговое приготовлениеЖелатин залить небольшим количеством воды, чтобы он набух, затем поставить на огонь и готовить, помешивая и не доводя до кипения, пока он полностью не разойдется.Фрукты очистить от кожицы и нарезать кусочками, удалив косточки и сердцевину. Поместить фрукты в широкую кастрюлю. Добавить имбирь, кориандр, корицу, сок лимона, перемешать.Влить 1 стакан воды. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, добавить сахар и варить без крышки, время от времени помешивая, 15 мин. Вынуть корицу. Влить его в в готовое горячее варенье желатин.Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.
