Несложное в приготовлении, но очень сочное и аппетитное блюдо обязательно понравится всей семье!Простой рецепт вешенок с картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийшляпки вешенок, порезать крупно — 200 гпродолговатые картофелины — 2 шткрахмал — 2 ст. л.соль, перецлук полукольцами — 1 штрастительное масло для обжариваниязубчики чеснока — 3 шттоматный соус — 1 ст. л.лимонный сок — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКартофель очистить и порезать брусочками (отлично на бернеровской терке). Сложить картофель в целлофановый кулек, всыпать крахмал и потрясти кулек, излишки крахмала стряхнуть.Разогреть раст масло и обжарить картофель.Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло и слегка присолить (по желанию).На сковороду выложить вешенки с луком и на сильном огне быстро обжарить. Добавить чеснок, лимонный сок, соус, ,соль, перец и минуты 3 обжаривать на среднем огне. На блюдо выложить картофель и вешенки, посыпать зеленью.
