Простой рецепт языка запеченого с морепродуктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийЯзык говяжий - 1,300 гр,морепродукты - 400 гр,грибы - 500 гр,луковица,сметана+майонез (50 х50),соль, перец ч. м.,сыр 200 грПошаговое приготовлениеЯзык отварить часа 1,5-2 с добавлением лаврового листа, перца горошком, моркови и луковицы. Залить холодной водой. Оставить на время. Снять с языка кожу, нарезать брусочком. Выложить в жаростойкое блюдо.Обжарить лук с грибами. Посолить, поперчить. Измельчить в блендере до консистенции соуса. Добавить сметану с майонезом. Смешать. Попробовать на вкус. Если необходимо, досолить и доперчить.Морепродукты обжарить по пару секунд с обеих сторон на оливковом масле. Посолить. Выложить морепродукты на язык. Смазать соусом. Посыпать тертым сыром.Запечь в духовке минут 25-30.Подавать горячим!
