Соус со свежими огурцами и зеленью

Простой рецепт соуса со свежими огурцами и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на десять порций

• 1 стакан 3% - ного уксуса, разведенного водой по вкусу
• 2 чайные ложки готовой горчицы
• 2 ст. ложки растительного масла
• 4 желтка и 1 яйцо
• 2 свежих огурца
• 50 г зеленого лука;
• зелень петрушки
• соль и сахар по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Отварить вкрутую яйца.
2. Желтки растереть с готовой горчицей, растительным маслом, солью, сахаром.
3. Разбавить уксусом.
4. Нарезать мелкими кусочками огурцы, нашинковать зеленый лук и зелень петрушки, изрубить крутое яйцо, смешать с соусом.
5. Соус подавать к холодным блюдам из рыбы.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

это просто очень вкусно