Несложный рецепт свиных тефтелек в томатном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииФарш свиной — 300 гЛук репчатый, маленький (мелко нарежьте) — 1 шт.Каперсы консервированные (слейте и мелко нарежьте) — 1 ч. л.Маслины (мелко нарежьте) — 2 ч. л.Мука — 1 ст. л.Яйцо крупное (слегка взбейте) — 1 шт.Соль, перецМасло оливковое — 4 ст. л.Помидоры консервированные, кусочками, в томате — 400 гЧеснок, мелко нарезанный — 2 зубкаПаприка — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеКак приготовить тефтельки в духовке:Разогрейте духовку до 200 градусов. Перемешайте молотое мясо, лук, каперсы, маслины и муку, добавьте яйцо. Посолите, поперчите. Тщательно перемешайте фарш руками. Сформируйте маленькие круглые тефтельки (размером около 2 см).Разогрейте масло в сковороде и обжарьте тефтельки в течение 8-10 минут. Переложите в посуду для запекания.Соедините помидоры, чеснок и паприку. Добавьте соль и перец. Кипятите на среднем огне 10 минут, помешивая время от времени. Залейте томатным соусом и запеките тефтельки в духовке в течение 20 минут. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
