порционная шейная свинина зажареная в чесночно-лимонном соусе

Простой рецепт порционной шейной свинины зажареной в чесночно-лимонном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 3 куска свиной шейки - 750 гр.
• чеснок 3 зубка
• сок 1 лимона
• соль. перец. чуточка кориандра.
• масло для жарки.
• для сервировки - отварной картофель. вяленые помидоры. петрушка.

Пошаговое приготовление

1. мясо натереть специями и обжарить до румяной корочки на сковороде/сковорода должна быть глубокой/.
2. чеснок нарезать кружочками сверху на мясо.
3. залить водой. но так. чтобы она не накрывала мясо до конца.
4. и на медленном огне тушить 15-20 мин. накрыв крышкой.
5. снять крышку и дав выпариться жидкости добавить сок лимона.
6. обжарить ещё немного. но не пересушить.
7. сервировать с картофелем и овощами. у меня с вялеными помидорами.
8. мясо получается очень сочное и его в прямом смысле этого выражения - можно есть губами. вкусно! и быстро!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик порционной шейной свинины зажареной в чесночно-лимонном соусе! А вкусный и простой!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала порционную шейную свинину зажареную в чесночно-лимонном соусе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить порционную шейную свинину зажареную в чесночно-лимонном соусе! спасибо!