Детишки придут в восторг! Рецепт обалденно вкусного повидла из груш!Мои дети любят практически все блюда, десерты, и домашние загатовки, в состав которых входят фрукты, ( кроме алкоголя конечно ), и повидло из груш далеко не на последнем месте.Очень простой рецепт повидла из груш домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 40 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на сорок порцийГруши 3 кгСахар 750 грВода 400 млПошаговое приготовлениеПовидло из груш безусловно приятное лакомство. Домашняя заготовка гораздо лучше любой покупной. Чтобы сделать её максимально хорошо, в первую очередь нам понадобятся качественные груши.Главные требования к плодам – твердость, сочность. Не забываем помыть. Плодоножки у плодов вырезаем вместе с семенными коробками и шкуркой. Разделяем на четвертинки и укладываем их в кастрюлю с водой.Кипятим водичку, закрываем крышкой и ждем, устраивая периодические проверки грушам. Когда четвертинки размягчаться, значит, они готовы. Надо выдавить из них сок. Нам сильно поможет соковыжималка, но если её нет, сойдет и сито, через которое мы его просто - напросто перетрем.В фруктовую кашицу добавляем сиропчик, сварившийся заодно с грушами. Подсыпаем к ним сахар. Включаем плиту и начинаем размешывать. Дальнейшая варка это, в общем - то, вопрос вкуса. Выпариваем жидкость до тех пор, пока масса не примет предпочтительную густоту.Традиционное повидло грушевое не грозит стечь с бутерброда, и вообще не отличается текучестью. Понравилось? Ну тогда остается расфасовать в прокипяченную стеклотару и плотно закрутить крышки. Даем повидлу остыть в емкостях, перевернув их вверх тормашками.
