Бутерброды с баклажанами

Несложный рецепт бутербродов с баклажанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 1 булка хлеба для тостов
• 2-3 баклажана
• 1 большой помидор
• зелень петрушки (любая)
• сыр любой
• растительное масло
• соль
• перец
• майонез
• сметана и чеснок.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны порезать маленькими кубиками, посолить и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Помидор нарезать кубиками, смешать с баклажанами, зеленью посолить и поперчить по вкусу.
3. Смешать пару столовых ложе сметаны и майонеза, добавить давленый чеснок.
4. Хлеб нарезать на треугольнички, смазать сметанно - майонезной смесью, сверху выложить начинку из баклажан и посыпать натертым сыром.
5. Запечь в духовке.

Получилось очень вкусно, я обожаю баклажаны в любом виде.