Грибочки а-ля бешамель

Простой рецепт грибочков а-ля бешамель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 268 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Шампиньоны - 200-300
• Лук (среднего ) - 1 шт.
• оливковое - 1-2. ложки
• масло - 30-50
• Сметана (15%) - 200-250
• Мука - 1-2.ложки
• - несколько
• Соль - 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны крупно ( по 2-2,5 ).
2. Лук крупно (, примерно 1,22 см)
3. сковороду, оливковое, дать, добавить 30-50 сливочного.
4. В добавить, дать пропитаться (размякнуть, «глазурью»).
5. грибы, дать и крышкой.
6. (!) разогреть сковороду толстым или.
7. В поместить (15% жирности, 200-250 грамм), 1-2 ст. муки, 200 (примерно, меньше), щепотку соли тщательно. Дать.
8. Добавить и огонь.
9. только соус, а немного и «глазурью», сотейник содержимое. Тушить закрытой, пока не до состояния ( моем : минут 15 - чуть, но успели своего ).
10. Готовому дать некоторое.
11. Подавать в соуса макаронам, пюре отдельным.
12. Приятного

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!