Простой рецепт грибов с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийШампиньоны 500 г.Замороженная овощная смесь 350 г.Сливки 35% жирности 3 ст. ложкСвежая зелень 0.5 пучокЛук зеленый 0.5 пучокРастительное масло 1 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеДля того чтобы приготовить грибы с овощами нам необходимо подготовить продукты. Для этого нам потребуются: шампиньоны, овощи (я брала замороженные овощи, так как для свежих не сезон (спаржа, зеленый горошек, кукуруза, морковь, лук), но можно использовать и свежие), свежая зелень, зеленый лук, сливки (у меня были домашние сливки, поэтому они очень густые, но можно использовать и обычные сливки 21% жирности), растительное масло для жарки, соль и перец.Сначала берем грибочки, тщательно моем их и нарезаем небольшими кусочками.Сковороду нагреваем и наливаем в нее небольшое количество растительного масла, выкладываем наши грибочки и жарим их на небольшом огоньке до полуготовности. Не забываем их помешивать. Добавляем к грибочкам овощи. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем, накрываем сковороду крышкой.На этом этапе приготовления мы добавляем сливки и аккуратно перемешиваем нашу смесь.Пока грибы готовятся, меленько нарезаем свежую зелень и зеленый лучок.Когда наши грибочки с овощами готовы добавляем к ним свежую зелень и зеленый лук, перемешиваем и готовим еще пару минуточек.Подаем грибы с овощами с любым гарниром, но и как самостоятельное блюдо они тоже хороши. Приятного вам аппетита.
