Сладкая и вкусная выпечка для особых случаев или на каждый день - это, конечно же, рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях. Готовить понравится, даже если вы не дружите с выпечкой! Этот рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях лучше всего подавать с медом и молоком. Хотя честно скажу: иногда такой детский рецепт я модернизирую и добавляю в маковую начинку кроме масла еще и кофейный ликер. Тогда рулет получается интересным и богатым, его лучше подавать к чашечке кофе с подружкой. Попробуйте, эта выпечка очень стоящая!Количество порций: 5Простой рецепт рулета с маком из дрожжевого теста русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 18 мин. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 18 минКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийМак — 150 ГраммМасло сливочное — 100 Грамм (половину - в тесто. Половину - в начинку)Кипяток — 100 ГраммСахар — 50 ГраммМолоко — 100 ГраммМука — 3-4 Стаканов (сколько возьмет)Яйца — 2 ШтукиДрожжи — 9 Грамм (1 пакетик)Пошаговое приготовлениеВначале надо дрожжи перемешать с сахаром и залить теплой водой. Ждем, пока пойдут пузыри: опара готова. Теперь добавляем взбитые отдельно яйца, немного размягченного масла и молоко. Перемешаем. Пусть два часа постоит в теплом месте без сквозняков.Когда тесто поднимется, обминаем его, затем пусть еще раз пусть постоит полчаса. Тем временем сделаем начинку: растопим остаток масла и запаренный мак, немного их подержим на сковороде, чтобы мак стал мягким. Дальше тесто раскатаем в пласт, выкладываем маковую начинку.Заворачиваем в два рулета, делаем продольные надрезы, как на фото.А теперь заворачиваем косичкой и запекаем в духовке полчаса или чуть дольше, до румяности.Готово! Подавайте с медом и молоком!
@sidoruk82, рецепт рулета с маком из дрожжевого теста ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
