Брокколи с креветками

Замените надоевшие закуски миксом из морепродуктов и овощей!

Результат

Брокколи с креветками – блюдо, которое отлично подойдет к любому праздничному столу. Последний раз кушала это блюдо на Новый год.

Простой рецепт брокколи с креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Креветки 200 гр
• Брокколи 200 гр
• Сливки (10%) 100 мл
• Картошка 4 шт.
• Сливочное масло 50 гр
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обжариваем креветки.
2. Обжариваем картофель.
3. Добавляем брокколи.
4. И сливки. Тушим около 5 мин.
5. Добавим креветки и потушим еще 3 мин.
6. Хочу сразу сказать несколько слов по поводу креветок. В нашей стране принято покупать их отваренными и замороженными. Я такие креветки не ем, потому что никакого вкуса, а тем более аромата они не имеют.
7. Я рекомендую покупать только сырые замороженные креветки, но конечно же, выбор все равно за вами.
8. Также по поводу картофеля в ингредиентах. На самом деле он не является обязательным. Просто благодаря ему креветки с брокколи становятся более сытными.
9. Итак, начинаем приготовление, следуя рецепту.
10. Креветки необходимо разморозить.
11. Вымытый картофель очищаем и нарезаем кубиками среднего размера (примерно 3 х3 см).
12. Если вы используете свежую брокколи, то рекомендую ее слегка отварить – в течение примерно 2-3 минут.
13. Если вы решили воспользоваться замороженной капустой, то просто залейте ее горячей водой и оставьте минут на пять.
14. На разогретой сковороде обжариваем в растительном масле кусочки картофеля.
15. Когда образуется золотистая корочка, добавляем размороженную или отваренную брокколи, а затем заливаем сливками, тщательно все перемешав.
16. Тушим полученную смесь около пяти минут.
17. На другой сковороде обжариваем размороженные креветки в сливочном масле.
18. Креветки должны немного подрумяниться.
19. Готовые креветки соединяем с овощами, добавляем соль и перец.
20. Тушить общую смесь нужно еще около трех минут.
21. Готовые креветки брокколи подают к столу с рисом или макаронными изделиями.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

А что вы нашли в брокколи с креветками??? Мне, например, не очень понравилось

 

Спасибочки

 

отличная тема уже в закладке.