Непростой рецепт говядины, Долго и Вкусно домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 510 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 510 минутКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийГовядина с косточкой 2 кг. !Оливковое масло 4 ст. л. !Лук репчатый 500 гр. !Сладкий перец 200 гр. !Мука 2 ст. л. !Тэкила 50 мл. !Красная карри паста 1 ст. л. !Томатная паста 2 ст. л. !Помидоры в собственном соку 400 гр. !Чёрный перец 1/1, ч. л. !Красный перец 1/1, ч. л. !Соль по вкусу!Кинза зелёная 1/1, пучка!Чеснок 4 зубка!Пошаговое приготовлениеБерём красивую и не жирную говядину с косточкой, режем на куски, размером примерно 3 х 3 см. !Прогреваем вок с 2 мя ст. л. оливкового масла и слегка обжариваем мясо на большом огне!За - тем перекладываем мясо в керамическую кастрюлю, для длительного приготовления на низкой температуре!Наливаем в вок оставшееся оливковое масло и обжариваем мелко порезанный лук до мягкости!Добавляем мелко порезанный сладкий перец и жарим пару минут, за - тем добавляем муку и слегка обжариваем!Сбрызгиваем тэкилой и добавляем красную карри пасту с томатной пастой, готовим 1-2 минуты и снимаем с огня!Перекладываем всё к мясу, добавляем помидоры в собственном соку, так - же чёрный перец, красный перец, соль!Перемешиваем, накрываем крышкой, включаем кастрюльку в розетку и готовим на очень низкой температуре 8 часов!После 8 ми часов когда мясо уже готово, перемешиваем всё с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком!Даём мясу ещё минут 10 постоять и подаём на стол, под любой гарнир на ваше усмотрение!Всё, кушаем ! ! !
