Рис Басмати с куриной грудкой и вишневым соусом

Непростой рецепт риса Басмати с куриной грудкой и вишневым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 27 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 27 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Рис Басмати от Мистраль — 2 пакетика
• Соль — по вкусу
• Куриная грудка — 1 шт
• Базилик сушеный — по вкусу
• Паприка молотая — по вкусу
• Смесь красного и черного перцев — по вкусу
• Имбирь молотый — щепотка
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Вишня без косточек — 100 гр
• Вода — 1/1, ст.
• Крахмал — 1,5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для соуса приготовить вишню. Вишню выложить на сковороду, добавить воду, сахар, смесь перцев и щепотку имбиря.
2. Поставить на медленный огонь и готовить в течении 5 минут, затем добавить крахмал и варить до загустения.
3. Протереть соус через сито.
4. Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, посолить и выложить рис в пакетиках. Варить рис до готовности ( в течении 12 минут).
5. Куриную грудку посолить, натереть смесью перцев, паприки и базилика. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета с обеих сторон.
6. На блюдо выложить готовый рис, обжаренную грудку и полить соусом.
7. Украсить веточкой базилика.

Я продолжаю знакомить со своей местностью. Поля, леса и луга... Что может быть роднее и ближе? Как известно, народ в сельской местности занимается сельским хозяйством, животноводством, многие держат коров, коз, овец, разводят птиц. Лето-это жаркая пора для людей, живущих в сельской местности: сенокос, огороды, пасека, уборка зерновых, ягоды, грибы, орехи... Везде надо постараться успеть. Как говорят, летний день год кормит. НА ЛУГУ ПАСУТСЯ КОЗОЧКИ,, , ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!