По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти - один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами. Отварите спагетти, сделайте простой соус с фаршем для спагетти - и замечательный обед или ужин в итальянском стиле готов. Мне нравится это блюдо своей простотой приготовления - по сути, тут дел на 5-10 минут активной работы плюс еще 10-15 минут соус тушится без нашего участия. Однако готовое блюдо по вкусу получается высочайшего класса, особенно если не поскупиться на хорошие специи. Рекомендую!Количество порций: 4Простой рецепт соуса с фаршем для спагетти домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииФарш говяжий — 350 ГраммТоматная паста — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаБазилик свежий — По вкусу (по желанию)Чеснок — 2 ЗубчикаОливковое масло — 1 Ст. ложкаСпеции — По вкусуЛимонный сок — По вкусуПомидоры — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеВ сковороде разогрейте оливковое масло.Обжариваем мелко нарезанный лук и кубиками нарезанные помидоры 2-3 минуты, после чего добавляем в сковороду фарш (фарш предварительно нужно посолить и поперчить по вкусу). Перемешиваем и жарим 5 минут.Добавляем томатную пасту.Доводим соус до кипения и тушим около 10-15 минут на медленном огне, пока соус не загустеет.За пару минут до готовности регулируем соус на вкус - добавляем специи, свежую зелень (лучше всего базилик, но можно и другую), лимонный сок.Снимаем с огня и подаем к столу вместе с отваренными до готовности спагетти. Приятного аппетита!
