Шоколадные кексы с сырной глазурью

Непростой рецепт шоколадных кексов с сырной глазурью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Сахар коричневый - 1 стакан
• Масло сливочное несоленое (размягченное) - 6 ст. л.
• Яйца крупные - 6 шт.
• Мука пшеничная - 1 1/1, стакана
• Какао порошок - 1/1, стакана
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сода - 1/1, ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Пахта или кислое молоко - 1/1, стакана
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• *
• Для глазури:
• Сахарная пудра - 2 стакана
• Сливочный сыр типа Маскарпоне - 1/1, стакана
• Мятный экстракт - 1/1, ч. л.
• Мятные леденцы - (разломанные на мелкие кусочки) - 16 шт.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить шоколадные кексы:
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
3. Приготовить тесто для кексов. В большую миску сложить размягченное масло и насыпать сахар, взбить миксером на средней скорости в течение 2 минут. Затем ввести яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого.
4. В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Постепенно вводить в масляную смесь муку, чередуя с пахтой (кислым молоком), причем начиная и заканчивая мучной смесью. Ввести ванильный экстракт.
5. Формочки для кексов (около 18 штук) застелить бумажными розетками или смазать сливочным маслом. Тесто равномерно распределить в подготовленные формочки. Поставить формочки в разогретую духовку и выпекать шоколадные кексы в формочках около 12 минут, а затем дать остыть при комнатной температуре минут 10. Достать кексы из формочек и дать остыть на решетке до полного охлаждения.
6. Приготовить глазурь. В миске смешать сахарную пудру, сливочный сыр и мятный экстракт. Нанести эту глазурь на кексы и посыпать разломанными конфетами.

 

Готовила вчера шоколадных кексов с сырной глазурью по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибочки

 

Отличный вариант приготовления шоколадных кексов с сырной глазурью.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шоколадные кексы с сырной глазурью - очень вкусно!!!

 

ОО, мой любимы рецептик шоколадных кексов с сырной глазурью