Мясной рулет с яблоками и сливами

Простой рецепт мясного рулета с яблоками и сливами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• корейка баранья 1,5 кг
• яблоко кислое 500 г
• слива сушеная 100 г
• или изюм сушеный 100 г
• перец по вкусу
• соль по вкусу
• горчица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Удалить из мяса реберные кости, мякоть отбить, натереть горчицей и солью и покрыть тонкими ломтиками яблок и вымоченными сливами без косточек. Мясо свернуть рулетом, перевязать ниткой. Мясной рулет жарить в духовке или гусятнице 1,5—2 часа, поливая его время от времени соком, выделяющимся при жарке. Процеженный сок используется в качестве соуса.
2. На гарнир можно подать отварной или жареный картофель, салат из тыквы, тушеную свеклу.

 

сегодня первый раз готовила мясной рулет с яблоками и сливами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Посмотрела на фото мясного рулета с яблоками и сливами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!