Простой рецепт жареного камамбера с чесноком и помидорами французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, Французская кухняИнгредиенты на четыре порцииСыр камамбер 4 головкиЧеснок 4 зубчикаПомидоры 2 штукиЛимоны 1 штукаПетрушка 50 гОливковое масло 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПомидоры и чеснок мелко нарубить и тушить на оливковом масле с лимонным соком, посыпав рубленой петрушкой. Перетушивать до совсем вареного состояния не нужно, лучше остановиться где - то посередине. Помидоры должны чуть поплыть под действием жара, но до конца не растерять вкус свежести.Как только это «между» достигнуто (обычно минуты три хватает), бросить на предварительно разогретую сковороду - гриль головки камамбера и обжарить их до того состояния, когда они вот - вот поплывут, начнут таять и гореть. Поймав этот момент, снять сыр с гриля лопаткой.Переложить на тарелку и посыпать смесью помидоров, петрушки и чеснока.Это блюдо, как и большинство горячих, лучше подавать на подогретом блюде, чтобы сыр не успел застыть раньше, чем вы его съедите.
