Уверены, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт засолки огурцов. Мы делимся еще одним простым, но вкусным рецептом, благодаря которому зимой можно будет с удовольствием лакомиться солеными огурчиками.Несложный рецепт вкусных маринованных огурцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на четыре порцииОгурцы2,5 кгУкроп4 штЛавровый лист2 штПетрушка3 веточкиСельдерей3 веточкиХрен (корень)1 штПерец болгарский1 штПерец5 горошинВиноградные листья2 штВода1 лСоль80 гПошаговое приготовлениеОгурцы среднего размера хорошо промыть, поместить в глубокую чашу, залить холодной водой и оставить так на 7 часов.Приготовить банку. Затем слить воду и огурцы еще раз промыть.На дно банки выложить специи, затем огурцы, снова специи и еще раз огурцы. Сверху добавить укроп и лавровый лист.Далее необходимо приготовить рассол. Для этого взять соль и развести ее в холодной воде. Готовым рассолом залить огурцы.Банку накрыть марлей и оставить в таком виде на 3 дня (не убирая в холодильник).Затем рассол слить в кастрюлю, прокипятить и вновь залить огурцы. После этого банку сразу же закатать, перевернуть вверх дном, укрыть чем - то теплым и оставить в таком виде, пока не остынет.
