Акация душистая с весной расцвела... Помните? Акация не только изумительно пахнет, но и омолаживает, улучшает память и укрепляет иммунитет. А еще из нее можно варить чудесное варенье и делать маски! Для нашего варенья нам нужные свежие цветы акации. Надо удалить тычинки, хвостики, цветоложа, а цветочки промойте. Говорят, что цветы лучше собирать после дождя и на росе. Что же, цветы готовы, теперь будем выяснять, как приготовить варенье из акации.Количество порций: 10Очень простой рецепт варенья из акации домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на десять порцийЦветы белой акации — 1,5 КилограммаСахар — 750 ГраммВода — 200 ГраммПошаговое приготовлениеОчищенные и промытые цветы поместите в кастрюлю, где будете варить варенье.Из сахара и воды сварите сироп. Для этого сначала влейте воду в сахар, затем поставьте посуду с водой и сахаром на плиту и, помешивая, растворите сахар.Сваренным сиропом залейте цветочки. Варите смесь на медленном огне в течение 35-40 минут. Не забывайте постоянно помешивать.После того, как указанное время истекло, процедите варенье через сито и варите еще в течение 10 минут.Варенье поместите в простерилизованные банки, закатайте. Закутав в одеяло, дайте им остыть. Храните в темном, прохладном месте.
