Несложный рецепт помидоров маринованных по‑корейски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 1 гЧеснок 1 гСахар 50 гСоль 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуМорковь 1 штукаСладкий перец 2 штукиРастительное масло 50 млУксус 9% - ный 50 млУкроп 1 столовая ложкаПетрушка 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеПомидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам.Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке.Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке.Зелень измельчить.В банку выкладывать слоями: половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень.Через два - три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию — черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.Приготовить маринад (холодный): уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов.Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник, вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой).Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать. Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются. Хранить в холодильнике.
