Кесадилья с курицей и авокадо

Кесадилья – простая, но очень эффектная и вкусная горячая закуска. Данное блюдо можно подавать вместо салата. А еще можно устроить вечеринку в мексиканском стиле и порадовать друзей этим блюдом.

Несложный рецепт кесадильи с курицей и авокадо мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка 2 шт.
• Лепешки тортилья 1 упаковка
• Перец зеленый болгарский 1 шт.
• Лук репчатый 0,5 шт.
• Сыр чеддер 300 г
• Лайм 1 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Авокадо 1 шт.
• Соус сальса по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте лук и перец кубиками. Обжарьте на оливковом масле в течение 5-10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте. Посолите по вкусу.
3. Нарежьте кубиками сыр и авокадо.
4. Нагрейте вторую сковороду на среднем огне.
5. Положите одну лепешку на сковороду, сверху положите сыр, перец, лук, авокадо и курицу.
6. Сложите лепешку пополам и обжаривайте до появления золотистой корочки с каждой стороны.
7. Разрежьте лепешку пополам и подавайте с соусом сальса, дольками лайма и свежей петрушкой.