Непростой рецепт томатного соуса к пасте (в медленноварке) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на восемь порцийЛук репчатый среднего размера (резаный тонкими дольками) - 1 шт.Ветчина или бекон (рубленый) - 150 гЧеснок (измельченный) - 3 зубкаПомидоры свежие (очищенные от шкурки и мелкорезаные) - 400 гТоматный соус с травами - 400 гПетрушка сушеная (раскрошенная) - 2 ч. л.Орегано сушеный (раскрошенный) - 1 ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Базилик сушеный (раскрошенный) - 1/1, ч. л.Перец красный чили сушеный (раскрошенный) - 1/1, ч. л.Паста орчетте или другая фигурная (вареная горячая) - 8 стакановПармезан (измельченный на терке) - 1/1, стаканаСвежие листочки орегано (по желанию)Пошаговое приготовлениеВ большой сковороде на среднем огне обжарить ветчину (бекон), лук и чеснок до мягкого состояния лука и хрустящего состояния ветчины. Слить со сковороды жир.Содержимое сковороды переложить в чашу медленноварки, ввести резаные помидоры, томатную пасту, петрушку, сушеный орегано, соль, базилик и раскрошенный красный перец.Закрыть медленноварку и готовить соус на медленной мощности в течение 8-10 часов или на сильной мощности 4-5 часов.Подавать пасту с соусом, посыпав сыром и свежими листочками орегано (по желанию).
