Простой рецепт варенья из моркови и апельсинов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на девять порций2 небольших апельсина1 кг морковис сочной мякотью2 ст. л. мелко порубленного свежего имбиряс тонкой коркой2 больших апельсина1 кг сахараПошаговое приготовлениеМорковь почистить и отваривать целиком в большом количестве кипятка 10–12 мин. В воду всыпать сахар и довести до кипения. Большие апельсины ошпарить кипятком, снять цедру, нарезать и положить в сироп.Добавить туда же имбирь и сок очищенных апельсинов. Варить 1 ч на очень маленьком огне. Маленькие апельсины и морковь нарезать тонкими ломтиками и залить готовым сиропом. Варить до тех пор, пока морковь не станет прозрачной.
