Айвовое варенье

Очень простой рецепт айвового варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Айва - 1 кг
• сахар - 5 стаканов
• вода - 5 стаканов

Пошаговое приготовление

1. Айву почистить, вырезать сердцевину, порезать брусочками как для картошки фри, положить в холодную воду
2. Очистки и «огрызки» от айвы поварить в воде, процедить
3. Из отвара и сахара сварить сироп, слить с айвы воду, залить сиропом, настоять 3 часа
4. Слить сироп, довести до кипения и опять залить айву
5. И опять настоять 3 часа
6. Довести до кипения, проварить 8 минут, и теперь уже настаивать 8 часов
7. Варим опять 5-8 минут, и опять настаиваем 8 часов
8. Итого варок с восьмичасовыми выстаиваниями между ними должно быть 3-4. Заморочно, но результат того стоит - вы получаете прозрачный, медового цвета сироп с прозрачными же ломтиками айвы необыкновенного, какого - то мармеладного вкуса

 

Сегодня буду готовить!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже айвовое варенье получается здорово!

 

ОО, мой любимы рецептик айвового варенья

 

ЛюдмилаЕ, спасибо большое, за вкусный превкусный айвовое варенье!!!