Такой конфитюр прекрасно подойдет для приготовления различных пирогов, а также в качестве начинки для блинчиков.Очень простой рецепт конфитюра из яблок и чернослива с коньяком французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 1 часСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийЯблоки средние 5 шт.Чернослив 200 гКоричневый сахар 50 гКоньяк 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯблоки очистить, удалить сердцевину и крупно нарезать. Поместить их в кастрюлю вместе с разрезанным пополам черносливом без косточек, сахаром, коньяком и небольшим количеством воды.Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20-25 минут, добавляя воду, если это необходимо.Готовые фрукты измельчить погружным блендером до желаемой консистенции, от пюре до джема к крупными кусочками фруктов.Выложить конфитюр в подходящую емкость с плотной крышкой и хранить в холодильнике не более двух недель.
