Несложный рецепт кабачков, фаршированных брынзой и яйцами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикабачки 2 шт.брынза 100 гяйца 4 шт.масло сливочное 2 ст. ложкимука пшеничная 1 ст. ложкамолоко 1 стаканзелень петрушки по вкусузелень укропа по вкусусоль по вкусуперец чёрный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеОчищенные кабачки разрезать поперек на 2—4 куска, удалить семена с частью мякоти и отварить в подсоленной воде до мягкости.Подготовленные кабачки наполнить готовым фаршем из протертой через сито брынзы, мелко нарезанных сваренных вкрутую яиц (2 яйца), мякоти кабачков, мелко нашинкованной зелени.Зафаршированные кабачки уложить в посуду, смазанную маслом.На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарить до золотистого цвета пшеничную муку.Когда она остынет, развести ее кипяченым молоком и довести смесь до кипения, затем снять с огня, слегка охладить и смешать с двумя взбитыми желтками.Готовым соусом залить кабачки и запечь в духовом шкафу до готовности.
