Простой рецепт ranch. Соуса Ранч, сегодня к картофелю Америка американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порциймайонез - 4 столовых ложкийогурт - 4 столовых ложкисахар - песок - 2 чайных ложкиуксус винный - 2 чайных ложки, можно сильно увеличить по вкусупетрушка сухая измельчённая - 1 чайная ложка с тенденцией к увеличениюукроп сухой измельчённый - 1 чайная ложка, также можно сильно увеличитьперец белый - по вкусу, не менее половины чайной ложкисоль - я не добавлял, но в рецепте естьПошаговое приготовлениеМой большой друг Лана (спасибо ей!) посоветовала обратить внимание на соус Рэнч, также называемый в рунете Ранч, Ренч.Смешал в подходящей салатнице все указанные в исходнике ингредиенты и после долго выравнивал вкус соуса, добавляя то уксус, то пряности, поскольку майонез не был домашним и его вкус чувствовался резко и навязчиво. Выполнил задуманное и поставил соус в холодильник настаиваться.А при так уважаемой мной простоте рецепта вкус соуса оказался превосходным! Кисловато - остренький, очень свежий. Сделан первый шаг в приготовлении сегодняшнего ужина, а всего их будет сегодня три.Обязательно попробуйте, приятного аппетита!На нашем сайте есть ещё один рецепт такого соуса на - ranch dressing, которому определённо надо отдать пальму первенства. Но к сожалению нашёл его уже во время редактирования своего рецепта, выставленного вариантом к тому, где читателям хотелось узнать состав соуса. В инете рецептов тоже мало, но есть. MaKosh написал, что В 1954 году Стив и Гейл Хенсоны (Steve and Gayle Henson) открыли туристическое ранчо Спрятанная Долина (Hidden Valley Ranch) и в числе прочего подавали там оригинальный соус на основе смеси майонеза и баттермилка. Соус быстро стал популярным. В него макают картофель фри и куриные крылышки, а также подают с различными сырыми овощами. Попробовав соус я быстро сориентировался, почему он стал таким популярным - вкус неординарный и превосходный. Понравилась мне эта тема, после продолжу её дипом и этим же соусом, но по другому рецепту. Дело в том, что авторы конечно не открывают состав никому и каждый в инете домысливает его по-своему. MaKosh пишет также, что этот рецепт он взял из журнала, посвящённого маленьким детям и их родителям Wondertime. А чтобы привлечь ребёнка к готовке, рекомендует сложить все ингредиенты в миску с наказом трясти, как можно сильнее. Ну, что - я уговорил вас попробовать?
@Инка_С, умничка! Какой аппетитный рецептик ranch. соуса ранч, сегодня к картофелю америка сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
