Непростой рецепт салата с квашеной капустой и мятой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 380 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 380 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймолоко0,5 ч. л. лимонного сока100 г растительного маслаяйцо – 1 шт1 ст. л. с горкой пшеничной муки1 ст. л. топленого масласвежемолотый черный перец по вкусу200 г замороженной клюквыДля теста:соль1 кг квашеной капустысахар – 100 гсахар – 1 ч. л.зеленое яблокоДля салата:3 веточки свежей мятыПошаговое приготовлениеПредварительно разогреть духовку до 180°С. Влить в миску молоко, вбить яйцо, положить соль и сахар, перемешать. Добавить муку и замесить жидкое тесто.Разогреть сковороду диаметром 16 см, смазать ее топленым маслом. Выпечь блинчики. Поместить их по одному в формочки для выпечки тарталеток диаметром 8 см, придать форму корзиночек и поставить на 10 мин. в разогретую духовку. Дать немного остыть.Яблоко натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком. Мяту измельчить. Смешать квашеную капусту с яблоком, сахаром, замороженной клюквой и мятой.Перемешать. Заправить перцем и растительным маслом. Готовый салат аккуратно разложить по корзинкам и подать к столу.
как вкусно! Я полюбила салат с квашеной капустой и мятой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
