Зеленый суп-пюре (можно использовать в качестве заготовки и хранить в морозильной камере)

Простой рецепт зеленого суп-пюре (можно использовать в качестве заготовки и хранить в морозильной камере) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы-пюре
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачки400 г
• Спаржа200 г
• Горошек замороженный зеленый200 г
• Картофель100 г
• Бульон куриный0,5 л
• Масло оливковое
• Соль
• Перец

Пошаговое приготовление

1. Кабачки и спаржу вымойте. Нарежьте на крупные кусочки. Картофель вымойте, очистите и еще раз промойте под струей холодной воды. Положите все овощи в сотейник с антипригарным покрытием, влейте бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите в течение 20 мин Готовые овощи посолите, поперчите и взбейте блендером до получения консистенции мусса. Остудите, разложите по пакетам для заморозки и уберите в морозильную камеру.
2. Перед подачей на стол разморозьте в кастрюле на медленном огне. Посолите и поперчите по вкусу. Разлейте по тарелкам и добавьте несколько капель оливкового масла. Сразу подавайте.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже зеленый суп-пюре (можно использовать в качестве заготовки и хранить в морозильной камере) получается здорово!

 

Отличный рецепт
Обожаю зеленый суп-пюре (можно использовать в качестве заготовки и хранить в морозильной камере)

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.